自炊メシ#2

自炊

おっすぅぅ、ちゃんぷるーです。

今回はとある日の自炊メニューを紹介します。

自己評価

かかった時間 20分くらい

おいしさ ★★★☆☆

手軽さ ★★★☆☆

特別めんどくさい作業はなく、それなりのお味でした笑🤣

作り方

①まずきゅうりを適当な大きさに切ります。

ボールとかに移して、潰した梅干しを混ぜ合わせます。

混ぜ終わったら冷蔵庫に入れて置きます。冷えてた方が美味しいので。

②にんにくとエリンギをカットします。

フライパンでオリーブオイルとにんにくを火にかけます。

いい感じに匂いが出てきたらにんにくを取り出してエリンギを投入します。軽く炒めたら冷凍してあったブタ🐷をぶっこみます。(解凍するのめんどかったので💦)

肉を炒めながらインスタント味噌汁用のお湯を電子ケトルで沸かして置きます。

肉に火が通ったらしょうゆとみりんで味付けして、盛り付けます。

③ご飯ときゅうりを盛りつけて、インスタント味噌汁を注いで、完成!👏

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